Il carpaccio di bresaola con rucola e grana è un piatto freddo appetitoso e colorato, che può essere servito come antipasto o, in dosi maggiori, anche come secondo piatto o come contorno.
Rucola, bresaola e grana
Il carpaccio di bresaola con rucola e grana è un piatto freddo appetitoso e colorato, che può essere servito come antipasto o, in dosi maggiori, anche come secondo piatto o come contorno.